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腰花爆茭白

腰花爆茭白

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冰糖豆腐花
猪腰我很喜欢吃,每次去市场看到猪腰都想买,可是不能经常吃,毕竟内脏不要吃太多。感觉很久没买猪腰了,昨天到市场看到,买了一个。平时我都是蒸的比较多,经常是红枣蒸猪腰肉饼,不过这次想试试炒的,还有些茭白,那就好了,来一个猪腰茭白吧。
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 腰花爆茭白的做法
1
茭白、猪腰、姜末、蒜蓉、葱花
腰花爆茭白的做法步骤1
2
猪腰洗干净,切好后腌制,茭白切片
腰花爆茭白的做法步骤2
3
先炒好猪腰后上碟备用
腰花爆茭白的做法步骤3
4
再加入少许的青红椒炒茭白,炒好盛碟备用
腰花爆茭白的做法步骤4
5
锅里下油,加入姜末、蒜蓉、葱花炒
腰花爆茭白的做法步骤5
6
再倒入生抽,加点白糖炒匀
腰花爆茭白的做法步骤6
7
把茭白和猪腰一起倒入锅里炒均匀,用生粉水勾芡即可
腰花爆茭白的做法步骤7
8
腰花茭白
腰花爆茭白的做法步骤8

小贴士

血脂偏高者、高胆固醇者忌食猪腰

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