搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
胡萝卜木耳豆腐丝

胡萝卜木耳豆腐丝

阅读 58279
收藏 7520
评论 85
头像
红豆厨坊
胡萝卜性甘平,归肺脾,具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效,具有重要的营养价值,也被称为“大众人参”。胡萝卜含丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。 维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能,是小儿不可缺少的维生素,胡萝卜生吃不如熟吃好消化,也更易营养的吸收。 豆腐丝是豆制品的一种,也是孩子补充钙质的最好来源。 此道菜食材简单易得,可是营养却很丰富,对孩子身体发育有很好的作用。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
糖1g
鸡精适量
香油适量
姜适量
做法 胡萝卜木耳豆腐丝的做法
1
准备好所有的食材。
胡萝卜木耳豆腐丝的做法步骤1
2
豆腐丝用开水焯烫沥干水分备用。
胡萝卜木耳豆腐丝的做法步骤2
3
胡萝卜切丝,黑木耳切丝,蒜苗切丝。
胡萝卜木耳豆腐丝的做法步骤3
4
炒锅倒油爆香葱姜。
胡萝卜木耳豆腐丝的做法步骤4
5
倒入胡萝卜和木耳翻炒均匀。
胡萝卜木耳豆腐丝的做法步骤5
6
加入豆腐丝继续翻炒。
胡萝卜木耳豆腐丝的做法步骤6
7
加少许糖。
胡萝卜木耳豆腐丝的做法步骤7
8
在加入盐翻炒均匀。
胡萝卜木耳豆腐丝的做法步骤8
9
加入蒜苗翻炒均匀。
胡萝卜木耳豆腐丝的做法步骤9
10
加少许鸡精。
胡萝卜木耳豆腐丝的做法步骤10
11
淋入香油翻炒均匀关火。
胡萝卜木耳豆腐丝的做法步骤11

小贴士

豆腐丝用开水先煮一下,即可除去豆腥味,也能缩短炒制的时间。

收藏 7520收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

367

周末嗨起来,给自己来一份冰花煎饺吧!

597

不用吐骨头的猪蹄吃法,无骨无油版的番茄猪蹄

499

苍蝇头丨它的古怪,你吃不吃得下!

634

过年咯!学会这些年菜,回家掌厨去

330

可乐鸡翅可能要失宠!用雪碧做鸭翅居然这么好吃!

911

我敢说,面条,你一直没煮对!