搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
家常干豆角红烧肉

家常干豆角红烧肉

阅读 76266
收藏 1924
评论 45
头像
籣草児
干豆角是儿子最爱吃的,我家常年都有,经常是头年的没吃完,婆婆又给晒好了。 干豆角一般我都做米粉肉给儿子吃,红烧做的很少。 其实,干豆角无论粉蒸还是红烧,都会吸足猪肉的油脂,不仅肉实好吃,嚼着还有韧劲,儿子特喜欢呢~~
辅料 辅料
食油适量
盐适量
青椒适量
红椒适量
洋葱适量
八角适量
生抽1勺
老抽适量
做法 家常干豆角红烧肉的做法
1
准备好猪肉。
家常干豆角红烧肉的做法步骤1
2
猪肉洗净、切小块;用生抽拌匀备用。
家常干豆角红烧肉的做法步骤2
3
干豆角提前用冷水泡发。
家常干豆角红烧肉的做法步骤3
4
泡好的干豆角洗净,沥干水分备用。
家常干豆角红烧肉的做法步骤4
5
准备好青红椒和洋葱。
家常干豆角红烧肉的做法步骤5
6
青红椒、洋葱洗净、切好备用。
家常干豆角红烧肉的做法步骤6
7
锅中油热,倒入猪肉,煸炒出油。
家常干豆角红烧肉的做法步骤7
8
加入八角,炒出香味。
家常干豆角红烧肉的做法步骤8
9
加入盐,炒匀。
家常干豆角红烧肉的做法步骤9
10
淋入老抽,炒匀。
家常干豆角红烧肉的做法步骤10
11
猪肉炒至上色。
家常干豆角红烧肉的做法步骤11
12
加入适量冷水,大火煮开。
家常干豆角红烧肉的做法步骤12
13
加盖,小火炖煮30分钟。
家常干豆角红烧肉的做法步骤13
14
倒入干豆角,炒匀。
家常干豆角红烧肉的做法步骤14
15
加入青红椒和洋葱,炒匀。
家常干豆角红烧肉的做法步骤15
16
淋入生抽,调好味即可盛入碗中。
家常干豆角红烧肉的做法步骤16

小贴士

1、干豆角提前用冷水泡发即可。 2、猪肉用生抽腌制后很容易炖的熟烂。 3、干豆角多炖炖,熟烂后好吃。

收藏 1924收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

5963

5招蒸出细腻平滑的蛋羹

1159

春天这道菜要多吃,鲜美无比,最养身体!

1458

10种不同荷包蛋做法大全! 好吃的不得了!

843

水桶腰请举手,这里有你的瘦腰指南

3762

丸子里面到底加了什么,味道既清新又销魂!

1084

蔬菜做到这份上,真是绝了!