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这道宝宝菜清新爽口,营养丰富,对促进宝宝们的身体发育很有益处。除了火腿和菜花,欣妈在原料中加了一个鸡蛋,既能增加营养,还可以丰富菜品的色泽和口味,可谓一举多得。
辅料 辅料
植物油适量
盐适量
儿童酱油适量
做法 火腿炒菜花的做法
1
菜花洗净,掰成小朵,用沸水焯过。
火腿炒菜花的做法步骤1
2
火腿切成丁,备用。
火腿炒菜花的做法步骤2
3
鸡蛋入锅煮(蒸)熟,去壳,蛋白切丁,蛋黄压成泥。
火腿炒菜花的做法步骤3
4
炒锅置火上,倒入植物油烧热,放入火腿丁煸炒几下。
火腿炒菜花的做法步骤4
5
放入菜花稍炒,加少许盐调味。
火腿炒菜花的做法步骤5
6
下蛋白丁,滴入酱油,加蛋黄泥炒匀即可。
火腿炒菜花的做法步骤6

小贴士

火腿自身有盐味,所以盐一定要少放。

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