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象棋巧克力

象棋巧克力

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冬冬胃食
年后,儿子班上为了避免再次有同学在课间休息时追逐而受伤,班主任允许小朋友玩一些智力游戏,从那时开始儿子迷上象棋,回到家里还让我学学,只是我这个对象棋一窍不通的妈妈愧对儿子,业余时间在网上学起象棋来,只可惜儿子还是说我一大堆坏话,没点表扬完全打击了我。 用黑白配做的巧克力刚好成了对手棋。不用太高的技巧,一步一步用心去做的象棋巧克力,受到小朋友的超爱!!!
辅料 辅料
黑巧克力100g
做法 象棋巧克力的做法
1
准备一个象棋模具
象棋巧克力的做法步骤1
2
把黑白巧克力敲碎
象棋巧克力的做法步骤2
3
分别装进裱花袋中,封着袋口
象棋巧克力的做法步骤3
4
锅中加水加热到手温熄火,把毛巾放下
象棋巧克力的做法步骤4
5
再把巧克力放在手巾上
象棋巧克力的做法步骤5
6
包住待巧克力慢慢溶化
象棋巧克力的做法步骤6
7
溶化的巧克力待用
象棋巧克力的做法步骤7
8
在裱花袋上煎一小口
象棋巧克力的做法步骤8
9
把有手温溶化的黑白巧克力分别挤在象棋模具上,冷却后放冰箱冷藏1小时或更长时间
象棋巧克力的做法步骤9
10
从冰箱取出象棋模具,在垫有毛巾上一拍,巧克力就会自然脱落
象棋巧克力的做法步骤10
11
再在每个象棋上用相反的巧克力把字体填满即可。
象棋巧克力的做法步骤11

小贴士

在裱花袋中挤巧克力时,巧克力必须是手温溶化的状态下进行,否则很难操作。 溶化巧克力的水不能太高,手能摸着能适应水温即可。 溶化时巧克力不能有水,有水很容易变成另一种组织,几乎不难溶化的。 我习惯用毛巾包住巧克力是为了更好的保温使巧克力溶化得更好。

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