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杂酱面

杂酱面

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雨后的漂亮彩虹
家里正好有上好的五花肉,我就在买了但甜面酱,咱少许加点其他的蔬菜,一起做了美味的杂酱面,这个面条也 是自己手工做的,很有嚼劲的,我家宝贝可喜欢吃了,说这个面条是最好吃的了 。
辅料 辅料
油适量
盐适量
白菜适量
辣椒适量
豆腐适量
甜面酱适量
油泼辣椒适量
生抽适量
酱油适量
做法 杂酱面的做法
1
准备肉、白菜 辣椒 豆腐适量,洗干净待用
杂酱面的做法步骤1
2
把肉切成丁,加入生抽 和盐 腌制半小时 然后把辣椒 ,白菜和豆腐切成丁备用
杂酱面的做法步骤2
3
上锅热油,加入腌制好的肉丁
杂酱面的做法步骤3
4
加入辣椒丁 翻炒
杂酱面的做法步骤4
5
加入白菜丁和豆腐翻炒 ,在加上 甜面酱适量
杂酱面的做法步骤5
6
加入少许酱油
杂酱面的做法步骤6
7
加入自制的油泼辣椒
杂酱面的做法步骤7
8
加入盐 ,五香粉 胡椒粉调味,在适量的加点水,熬一会即可
杂酱面的做法步骤8
9
准备适量的面条
杂酱面的做法步骤9
10
上过烧水 ,加入面条,煮面条了
杂酱面的做法步骤10
11
最后捞出面条,加入刚才做好的杂酱,搅拌起来即可
杂酱面的做法步骤11

小贴士

肉丁最好多腌制一会,这样味道更好

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