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青椒土豆片

青椒土豆片

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小力
土豆中含有钾和钙,能防止高血压。土豆是东北的家常菜,一年四季都常备,家家冬天里都会储存很多。 青椒含有多种维生素,还有辣辣的味道,很清新。
辅料 辅料
油适量
盐适量
味精适量
酱油适量
做法 青椒土豆片的做法
1
土豆去皮切片。
青椒土豆片的做法步骤1
2
青椒滚刀切。
青椒土豆片的做法步骤2
3
蒜切片爆锅用。
青椒土豆片的做法步骤3
4
油加热。
青椒土豆片的做法步骤4
5
放蒜爆锅后,加入土豆片翻炒。
青椒土豆片的做法步骤5
6
加酱油。
青椒土豆片的做法步骤6
7
继续翻炒,火大了,呵呵
青椒土豆片的做法步骤7
8
加入青椒,翻炒。
青椒土豆片的做法步骤8
9
加盐、味精,熟了。
青椒土豆片的做法步骤9

小贴士

我们家喜欢吃硬实点的,炒就可以了。如果您喜欢吃软的、面的,炒完土豆片加点水炖一小会,然后加青椒。

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