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杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚和芒果,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。
辅料 辅料
西柚适量
冰糖适量
做法 杨枝甘露的做法
1
芒果3个、牛奶20ml、椰浆40ml、冰糖或者砂糖适量、柚子肉、西米50克
杨枝甘露的做法步骤1
2
先把西米煮好备用
杨枝甘露的做法步骤2
3
西米煮好
杨枝甘露的做法步骤3
4
芒果一半切粒,一半做成泥
杨枝甘露的做法步骤4
5
用两汤匙的炼奶加热水开成20ml的液体,40ml椰浆
杨枝甘露的做法步骤5
6
用小锅加热直到冰糖融化
杨枝甘露的做法步骤6
7
再倒入牛奶和椰浆煮
杨枝甘露的做法步骤7
8
准备好的柚子肉
杨枝甘露的做法步骤8
9
放凉椰浆牛奶加入芒果泥中搅拌均匀
杨枝甘露的做法步骤9
10
再加入西米搅拌均匀
杨枝甘露的做法步骤10
11
放入冰箱1个小时
杨枝甘露的做法步骤11
12
1个小时后取出,加入柚子肉和芒果粒就完成了
杨枝甘露的做法步骤12

小贴士

如果没有西柚,就用其他柚子肉代替也行 做好的杨枝甘露冷藏后味道更佳

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