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红烧翅尖

红烧翅尖

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zz20501
许多人说翅尖有毒素不能吃,不知道是不是这个原因,翅尖比中翼便宜很多,每年便宜差不多十元。天天都在曝光食品问题,也不知道哪种才是可以吃的,反正我是比较喜欢吃翅尖,价格便宜是一个,翅尖比较小个,很容易烧入味,而且多骨也是很适合我的口味。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
姜10g
辣椒10g
做法 红烧翅尖的做法
1
鸡翅洗净
红烧翅尖的做法步骤1
2
焯一下
红烧翅尖的做法步骤2
3
捞起沥干
红烧翅尖的做法步骤3
4
油热后放入辣椒、姜片
红烧翅尖的做法步骤4
5
放入翅尖,加入适量料酒、盐翻炒
红烧翅尖的做法步骤5
6
加入生抽、水,大火煮开后改中小火
红烧翅尖的做法步骤6
7
水快没有时,放入适量糖,改大火,烧出糖色即可
红烧翅尖的做法步骤7

小贴士

1、肉类的烧之前最好都焯一下 2、最后放糖可以炒出漂亮的糖色,而且味道更好

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