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蚝油小油菜

蚝油小油菜

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笑妈悠然
春天的小油菜很嫩,蚝油加了鲜香味儿,油菜没过水,爆炒,最后勾芡,都更好保持绿色蔬菜的营养,简单的美味,随手到来
辅料 辅料
油适量
葱适量
蒜适量
做法 蚝油小油菜的做法
1
小油菜,蚝油
蚝油小油菜的做法步骤1
2
蒜切片,葱切小
蚝油小油菜的做法步骤2
3
小油菜掰成单叶,洗净
蚝油小油菜的做法步骤3
4
热油爆葱蒜
蚝油小油菜的做法步骤4
5
随后放进油菜,小心翻炒
蚝油小油菜的做法步骤5
6
油菜变翠绿,加进蚝油
蚝油小油菜的做法步骤6
7
蚝油放大约30g,这样不用再加盐
蚝油小油菜的做法步骤7
8
翻炒均匀,勾芡,薄芡就可以
蚝油小油菜的做法步骤8
9
味道很鲜,油菜嫩的
蚝油小油菜的做法步骤9

小贴士

油菜不焯水,营养流失少,蚝油很咸,不须加盐

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