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无油酒酿小排骨

无油酒酿小排骨

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阳光的厨房
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 猪排骨的营养价值:蛋白质含量约占10-20%,其中必需氨基酸含量及利用率较高。 我搁了点酒酿烧有一点淡淡的甜味,用电饭煲就将偶给解放了出来,不用看着它了,呵呵O(∩_∩)O~偷个小懒。
辅料 辅料
油适量
盐适量
八角适量
桂皮适量
冰糖适量
酱油适量
做法 无油酒酿小排骨的做法
1
电饭煲预热后放入排骨。
无油酒酿小排骨的做法步骤1
2
放入八角、桂皮。
无油酒酿小排骨的做法步骤2
3
放半勺碎冰糖。
无油酒酿小排骨的做法步骤3
4
倒入酒酿焖烧。(再加半碗水)
无油酒酿小排骨的做法步骤4
5
快烧干时搁盐拌匀。
无油酒酿小排骨的做法步骤5
6
倒点酱油继续焖烧。
无油酒酿小排骨的做法步骤6
7
待电饭煲跳至保温键后焖10分钟拌匀酱色即可。
无油酒酿小排骨的做法步骤7

小贴士

待电饭煲跳至保温键后不要马上打开,焖10分钟再开盖就不会太干。

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