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蛋香芝麻饼干——适合烘焙新手的零难度饼干

蛋香芝麻饼干——适合烘焙新手的零难度饼干

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这款饼干是继我的那款不是饼干的饼干后的烤箱第二烤,这次主要是想做给我公婆吃的,都说老人是小孩,所以我做了动物造型的小饼干,方子是自已乱配的,烤好后带到公婆家,我追在他们身后问好不好吃,他们都说很好吃,和买的一样,让我这个新手信心加倍啊. 好久没在好豆好菜谱了,手好生疏咧:)
辅料 辅料
花生油15g
白糖50g
芝麻50g
做法 蛋香芝麻饼干——适合烘焙新手的零难度饼干的做法
1
材料如图准备好
蛋香芝麻饼干——适合烘焙新手的零难度饼干的做法步骤1
2
将三个鸡蛋打入容器中
蛋香芝麻饼干——适合烘焙新手的零难度饼干的做法步骤2
3
用打蛋器打散
蛋香芝麻饼干——适合烘焙新手的零难度饼干的做法步骤3
4
加入面粉
蛋香芝麻饼干——适合烘焙新手的零难度饼干的做法步骤4
5
依次加入芝麻和白砂糖花生油
蛋香芝麻饼干——适合烘焙新手的零难度饼干的做法步骤5
6
将所有材料混合拌好揉成面团
蛋香芝麻饼干——适合烘焙新手的零难度饼干的做法步骤6
7
用擀面仗擀平
蛋香芝麻饼干——适合烘焙新手的零难度饼干的做法步骤7
8
用饼干模压出造型
蛋香芝麻饼干——适合烘焙新手的零难度饼干的做法步骤8
9
摆入烤盘中,烤箱提前200度预热,预热好的将饼干放入,烤十分钟后取出即可
蛋香芝麻饼干——适合烘焙新手的零难度饼干的做法步骤9

小贴士

TIPS: 这款饼干所需要的材料简单,都是一些家常必备的东西,非常适合烘焙新手在材料不齐全的情况下试手, 砂糖倒入食材里直接搅拌无需溶化,吃的时候咬在嘴里有砂糖的颗粒感也很好吃哦, 芝麻是生的,没有提前烤熟,因为揉入饼干里烤的时候火候刚好让芝麻的香味散发出来. 饼干在烤的时候最好人不要离开,随时掌握饼干烤制时的颜色,

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