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要想拥有好的气色,饮食方面的调养尤为重要。时下正是藕上市的季节,民间有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法,经常食用对改善女性气色大有裨益。中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能改善气色。 此汤功效:补气养血、美容养颜。 
辅料 辅料
鸡粉适量
清水适量
芹菜粒适量
做法 莲藕炖鸡汤的做法
1
食材:莲藕和鸡根。
莲藕炖鸡汤的做法步骤1
2
将鸡根洗净,放入煮锅中,倒入适量的清水。
莲藕炖鸡汤的做法步骤2
3
盖锅盖,大火煮开。
莲藕炖鸡汤的做法步骤3
4
揭盖,关火。将锅中的水倒掉,再次洗净煮锅和鸡根,并一次性加足适量的清水。
莲藕炖鸡汤的做法步骤4
5
将莲藕洗净,去皮,切大块,放入煮锅中。
莲藕炖鸡汤的做法步骤5
6
盖锅盖。大火煮滚。
莲藕炖鸡汤的做法步骤6
7
揭盖,关火。
莲藕炖鸡汤的做法步骤7
8
全部倒入电炖锅中。
莲藕炖鸡汤的做法步骤8
9
盖锅盖,通电,大火。
莲藕炖鸡汤的做法步骤9
10
炖2小时,放入适量的鸡粉调味,即可断电。
莲藕炖鸡汤的做法步骤10
11
盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
莲藕炖鸡汤的做法步骤11

小贴士

为防止藕变成褐色,可把去皮后的藕放在加入少许醋的清水中浸泡5分钟;炒藕丝时,为了避免变黑,最好不要用生铁锅炒,且边炒边加少许清水,这样炒出的藕丝就会洁白如玉。

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