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香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,我们北方俗称“芫荽”状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。 芫荽和金针菇一起爆炒,香味儿独具,颜色漂亮
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 芫爆金针菇的做法
1
芫荽(香菜),金针菇
芫爆金针菇的做法步骤1
2
少许蒜片
芫爆金针菇的做法步骤2
3
芫荽切段
芫爆金针菇的做法步骤3
4
热油,爆香蒜片和芫荽
芫爆金针菇的做法步骤4
5
放进金针菇,爆炒,变软,加少许盐出锅即可
芫爆金针菇的做法步骤5
6
清淡的小炒,很香的
芫爆金针菇的做法步骤6

小贴士

金针菇,根部要去到嫩的部分,不然影响口感

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