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奶香甜玉米小煎饼—营养俱全

奶香甜玉米小煎饼—营养俱全

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nicole的生活书
香甜的嫩玉米粒,搭配着细碎的奶酪丁,再佐以小香葱点缀,可以想象那美妙的味道吧,更何况,金黄的色泽,看起来就让人食指大动。小巧的小煎饼,带去郊游也很合适,有这样的阳光便当,还有什么理由不开心。
辅料 辅料
甜玉米粒80g
奶酪片40g
小香葱1根
糖1茶匙
盐1/2茶匙
黑胡椒粉适量
做法 奶香甜玉米小煎饼—营养俱全的做法
1
奶酪片切碎,小香葱取葱叶、切成葱花;
奶香甜玉米小煎饼—营养俱全的做法步骤1
2
面粉与玉米面混合,打入鸡蛋,再加少许水,搅匀;
奶香甜玉米小煎饼—营养俱全的做法步骤2
3
在面糊中加入奶酪粒和葱花,拌匀;
奶香甜玉米小煎饼—营养俱全的做法步骤3
4
加入糖和盐;
奶香甜玉米小煎饼—营养俱全的做法步骤4
5
加入现磨黑胡椒粉,充分搅匀;
奶香甜玉米小煎饼—营养俱全的做法步骤5
6
锅中刷一层油,用汤勺舀一勺面糊,摊成小饼;
奶香甜玉米小煎饼—营养俱全的做法步骤6
7
小饼表面撒一层玉米粒,小火加热,直至小饼凝固,用牙签扎一下,没有粘稠面糊说明已经熟透,即可关火。
奶香甜玉米小煎饼—营养俱全的做法步骤7

小贴士

1. 面糊中加入的水要一点点加入,保证面糊粘稠且可流动的程度即可; 2. 小香葱和奶酪也可像玉米粒一样撒在表面; 3. 糖和盐的用量可根据个人口味调节; 4. 加热的时间可以视饼的大小而定。

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