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绿茶花卷

绿茶花卷

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冰糖豆腐花
花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 绿茶花卷的做法
1
面粉150g、绿茶粉少许、酵母
绿茶花卷的做法步骤1
2
面粉分两份75g一份,一份加入绿茶粉拌匀,两份都加入酵母
绿茶花卷的做法步骤2
3
加入适量的温水
绿茶花卷的做法步骤3
4
把两份面粉揉搓成面团
绿茶花卷的做法步骤4
5
盖上保鲜膜醒面
绿茶花卷的做法步骤5
6
把两个面团擀成薄片,叠在一起
绿茶花卷的做法步骤6
7
卷起来后切成几小段,取一段,用筷子在中间一压
绿茶花卷的做法步骤7
8
水开后,上锅蒸20分钟
绿茶花卷的做法步骤8
9
蒸好的花卷
绿茶花卷的做法步骤9

小贴士

做好的面团要醒面 也可以加入可可粉,随自己喜欢

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