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蒜香芝士烤鲜虾蘑菇

蒜香芝士烤鲜虾蘑菇

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冰糖豆腐花
蒙古口蘑又称白蘑、白蘑菇、蒙古口蘑。子实体白色。菌盖半球形至平层,白色,光滑,初期边缘内卷。菌肉白色,厚。菌褶白色,稠密,弯生,不等长。菌柄粗壮,白色,内实,基部稍大。夏秋季在草原上群生并形成蘑菇圈。分布于中国河北、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁等地区。此种菌的菌肉肥厚,质地细致,郁香醇正,味独特鲜美。是中国北方草原盛产的“口蘑”之最上品,传统畅销于国内外市场。还可供药用,性平,味甘。能宣肠益气,散热,解表现阶段这种资源越来越少,生态环境受到不同程度的破坏。
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 蒜香芝士烤鲜虾蘑菇的做法
1
白蘑菇、鲜虾、彩椒、蒜蓉
蒜香芝士烤鲜虾蘑菇的做法步骤1
2
白蘑菇去蒂焯水捞起用纸巾抹干水份备用
蒜香芝士烤鲜虾蘑菇的做法步骤2
3
彩椒和2个白蘑菇切碎粒、也要用厨房纸巾抹干
蒜香芝士烤鲜虾蘑菇的做法步骤3
4
鲜虾去头去壳去虾线,抹干水份和彩椒碎粒加黑椒粉和橄榄油拌匀
蒜香芝士烤鲜虾蘑菇的做法步骤4
5
蘑菇中酿入彩椒粒再加入鲜虾
蒜香芝士烤鲜虾蘑菇的做法步骤5
6
烤盘上铺上锡纸,抹上一层黄油,放上土豆片
蒜香芝士烤鲜虾蘑菇的做法步骤6
7
再放入蒜蓉
蒜香芝士烤鲜虾蘑菇的做法步骤7
8
烤箱预热后,放入烤箱中层上下火200度18分钟
蒜香芝士烤鲜虾蘑菇的做法步骤8
9
准备芝士
蒜香芝士烤鲜虾蘑菇的做法步骤9
10
烤好后加入芝士再烤8分钟即可
蒜香芝士烤鲜虾蘑菇的做法步骤10
11
加入芝士再烤8分钟
蒜香芝士烤鲜虾蘑菇的做法步骤11
12
蒜香芝士烤鲜虾蘑菇
蒜香芝士烤鲜虾蘑菇的做法步骤12

小贴士

酿入蘑菇里面的材料最好要抹干水份,否则烤出很多水而影响外形 烤出来的蘑菇有点干,在烤好蘑菇上可以刷上一层芝士糊

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