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沙姜盐焗手撕鸡

沙姜盐焗手撕鸡

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冰糖豆腐花
电饭锅盐焗手撕鸡,是一款特色粤菜,主要原料为葱段、姜片、光鸡一只、油、盐、糖等。具有粤菜的一般特点。 做盐焗鸡还有一个好处就是就算冰冻过的鸡做出来味道也一样很美味
辅料 辅料
油适量
盐适量
盐焗鸡粉适量
沙姜粉适量
香油适量
芝麻适量
做法 沙姜盐焗手撕鸡的做法
1
三黄鸡、沙姜粉、白芝麻、盐焗鸡粉、麻油
沙姜盐焗手撕鸡的做法步骤1
2
用半包盐焗鸡粉把整只鸡抹均匀,再少许食用油抹匀
沙姜盐焗手撕鸡的做法步骤2
3
腌制30分钟以上
沙姜盐焗手撕鸡的做法步骤3
4
电饭煲里放入姜片
沙姜盐焗手撕鸡的做法步骤4
5
放入鸡,按煮饭键,直到保温后,再把鸡翻面,再按一次,
沙姜盐焗手撕鸡的做法步骤5
6
把鸡拿出放温再手撕
沙姜盐焗手撕鸡的做法步骤6
7
准备一碗生抽,另一碗是电饭煲里烤鸡的出的油
沙姜盐焗手撕鸡的做法步骤7
8
把鸡油烧热倒在生抽中
沙姜盐焗手撕鸡的做法步骤8
9
准备好材料:鸡粉、熟油生抽、麻油、葱花、沙姜粉、炒香的白芝麻
沙姜盐焗手撕鸡的做法步骤9
10
把材料都加入手撕鸡里拌匀
沙姜盐焗手撕鸡的做法步骤10
11
最后撒上葱花即可
沙姜盐焗手撕鸡的做法步骤11

小贴士

用电饭煲做盐焗鸡,看鸡的大小来按键次数,可以用筷子扎入鸡腿出,如果还渗出血水,就再按一次键

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