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肉饼蒸蛋

肉饼蒸蛋

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倩倩宝贝
肉饼蒸蛋操作简单,营养丰富,口感特别好,非常适合老人和孩子吃。这个菜咸鲜味,肉糜很香一点也不柴,鸡蛋鲜嫩可口,是一道超级美味的下饭菜。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生粉适量
生抽适量
做法 肉饼蒸蛋的做法
1
食材:肉糜加生粉和生抽腌渍,并平铺在碗底
肉饼蒸蛋的做法步骤1
2
食材:鸡蛋1个搅散并加入适量的水和油、盐
肉饼蒸蛋的做法步骤2
3
将搅好的鸡蛋倒入肉糜碗里
肉饼蒸蛋的做法步骤3
4
在蒸锅里放入冷水,把蒸蛋的碗放到蒸屉上,并在上扣一个盘子,并盖上锅盖中火蒸15分钟
肉饼蒸蛋的做法步骤4
5
关火后过5分钟再把碗拿出来,美味的肉饼蒸蛋就做好了。
肉饼蒸蛋的做法步骤5

小贴士

蒸蛋的时候要在上面扣一个盘子,这样蒸出来的蛋会比较嫩。

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