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四季豆的食疗:   1.提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。   2.抑癌抗瘤:四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。   3.解气消胀:顺气降逆、行气宽中、下气除胀。   4.健脾:适用于脾气虚弱,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。 今天将四季豆切成细丝,炒肉丝味道十分棒呢!
辅料 辅料
油适量
盐适量
大蒜适量
酱油适量
做法 四季豆丝炒肉的做法
1
将四季豆斜切丝,大蒜切好备用
四季豆丝炒肉的做法步骤1
2
将肉丝在锅内煸熟盛起
四季豆丝炒肉的做法步骤2
3
锅内再次加油烧至七成热,加入大蒜煸香
四季豆丝炒肉的做法步骤3
4
加入四季豆丝进行干炕
四季豆丝炒肉的做法步骤4
5
炕至四季豆变色后加盐
四季豆丝炒肉的做法步骤5
6
加入事先炒好的肉丝一起翻炒,加酱油后点水炒至四季豆全熟
四季豆丝炒肉的做法步骤6
7
盛盘享用啦
四季豆丝炒肉的做法步骤7

小贴士

四季豆一定要煮熟透,不然出现食物中毒,尤其是小朋友们食用时。

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