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爆米花

爆米花

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禅心妍容
从小就喜欢爆米花,香香甜甜的总也拿不下手来。特别是要看电影的时候,那就是最好的伴侣,而且还不像是瓜子一样会造成环境污染呵呵。看到玉米在锅内爆开的样子,像是在变魔术,一颗颗的种子变成了一朵朵的小花,难怪说一粒种子可以改变一个世界,不错,一把玉米可以改变我的生活。
辅料 辅料
油20g
盐适量
做法 爆米花的做法
1
将玉米洗净,迅速用厨房纸擦干。
爆米花的做法步骤1
2
准备好糖
爆米花的做法步骤2
3
冷锅冷油放入开大火,放入爆米花,盖上锅盖。
爆米花的做法步骤3
4
待玉米花出现了爆破声,用手按住锅盖,将锅离火,左右旋转锅使玉米花使锅内不糊。
爆米花的做法步骤4
5
当玉米的爆破声有2-3秒间隔的时候,停火,将盖子打开并放入白糖。
爆米花的做法步骤5
6
盖上盖子左右摇晃使糖与玉米花融合均匀。
爆米花的做法步骤6

小贴士

此玉米非彼玉米,一定是要专用爆米花的玉米颗粒比普通的玉米小,在超市有卖。

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