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咖喱牛肉炒饭

咖喱牛肉炒饭

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狼之舞
居家过日子一日三餐难免有剩米饭,有人用剩米饭做锅巴、寿司、煮粥,但炒饭可能是解决掉剩米饭的最常见的方法。 关于炒饭的做法又太多了,咱今天做个“咖喱牛肉炒饭”,里面有牛肉、有蔬菜,味道有浓郁的咖喱的香醇,营养也够。牛肉是高蛋白,粗纤维的肉食,建议儿童多吃有助身体的成长。
辅料 辅料
油适量
盐适量
胡萝卜适量
洋葱适量
做法 咖喱牛肉炒饭的做法
1
牛肉切成小薄片,锅里加食油,油热后放入牛肉片姜片翻炒。
咖喱牛肉炒饭的做法步骤1
2
牛肉片翻炒至变色后,倒入清水,大火煮开改小火。
咖喱牛肉炒饭的做法步骤2
3
煮至15分钟后,放入咖喱块。
咖喱牛肉炒饭的做法步骤3
4
约5分钟后倒入胡萝卜丁,小火煮至汤浓。
咖喱牛肉炒饭的做法步骤4
5
倒入洋葱丁、少许精盐翻炒均匀。
咖喱牛肉炒饭的做法步骤5
6
倒入米饭,用勺子背轻轻压散,小火翻炒均匀后关火,盖上锅盖焖5分钟即可。
咖喱牛肉炒饭的做法步骤6

小贴士

咖喱味道的牛肉炒米,营养味道都很足。

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