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前几天昨天婆婆过生日,早上7点就爬起来了,因为是第一次自己做蛋糕,生怕中间环节出现什么意外状况,所以早早的就起来了。万一我做不成,也好有时间出去买一个不是~用了两个小时的时间,最后,好不好看的,也算是做出来了。
辅料 辅料
新鲜水果适量
银珠适量
做法 奶油蛋糕的做法
1
逸凡妈是晚上11点了才想起来要拿出冰箱 差点就做不成了,所以在此特提醒各位豆子 植脂奶油头天晚上记得要拿出冰箱解冻~ 200g植脂奶油倒入盆中
奶油蛋糕的做法步骤1
2
打至9分发
奶油蛋糕的做法步骤2
3
开始抹平喽
奶油蛋糕的做法步骤3
4
基本完成,结论是新手同学,咱们还是照着圆形胚子使劲吧 这个心形胚太折腾人了~ 这时要把蛋糕小心的移入底衬卡纸上
奶油蛋糕的做法步骤4
5
三角刮板出场,刮出好看的纹路
奶油蛋糕的做法步骤5
6
在蛋糕下边裱上一圈花边 准备来个不对称造型,在蛋糕的右半边再裱出一圈花
奶油蛋糕的做法步骤6
7
摆上各种水果 猕猴桃和草莓都用小饼干模切出了心的形状 芒果打十字花刀,撒上银珠
奶油蛋糕的做法步骤7

小贴士

第一次做,手忙脚乱的 一开始居然忘记分层了,上来就开始抹奶油,等我费尽千辛万苦把奶油抹平时,才想起我居然没有分层夹水果,oh my god!额滴神啊!打死我也不返工了,于是毅然决定,逸凡妈的蛋糕就是没有夹层了,怎么地吧,独创,这叫特色~ 芒果切得也不好 花裱的也不好看 要学的实在是太多了

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