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陈醋菠菜花生米

陈醋菠菜花生米

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淇妈爱美食
家里剩最后这点菠菜了,做点啥呢?突然想起以前去饭店吃饭时点的那道陈醋花生米,酸酸的,特好吃,特开胃。于是自己就做了这道菜。
辅料 辅料
油适量
盐适量
老陈醋适量
味精适量
白糖适量
蒜末适量
做法 陈醋菠菜花生米的做法
1
菠菜洗净
陈醋菠菜花生米的做法步骤1
2
水烧开,焯菠菜,捞出备用
陈醋菠菜花生米的做法步骤2
3
生的花生米
陈醋菠菜花生米的做法步骤3
4
凉油凉花生米,小火慢慢炸
陈醋菠菜花生米的做法步骤4
5
表面变色 控油捞出备用
陈醋菠菜花生米的做法步骤5
6
将蒜末、老陈醋、白糖、盐、味精放碗里调匀,菠菜沥干水分
陈醋菠菜花生米的做法步骤6
7
将料汁倒入菠菜里拌匀,再加入炸好的花生米即可
陈醋菠菜花生米的做法步骤7

小贴士

凉油凉花生米小火慢慢炸

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