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土豆丝香肠鸡蛋煎饼

土豆丝香肠鸡蛋煎饼

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luo_er泺儿
煎饼果子是传统食品,从小吃到大,楞没吃腻。 现在卖煎饼果子的摊子很多,但是在外面吃总感觉不是很卫生,味道也参差不齐的,自己动手,简单方便,干净卫生,由于是晚上做的,没地方买油条,只能放土豆丝和火腿肠凑合一下了。
辅料 辅料
油适量
葱10g
蒜蓉酱适量
鸡蛋2个
做法 土豆丝香肠鸡蛋煎饼的做法
1
盆内放面,加水将面调成面糊备用
土豆丝香肠鸡蛋煎饼的做法步骤1
2
火腿肠切条备用
土豆丝香肠鸡蛋煎饼的做法步骤2
3
葱切成葱花备用
土豆丝香肠鸡蛋煎饼的做法步骤3
4
电饼铛中放适量油,油热后放入面糊,摊平
土豆丝香肠鸡蛋煎饼的做法步骤4
5
面饼上放一个鸡蛋,打散摊平
土豆丝香肠鸡蛋煎饼的做法步骤5
6
待一侧煎熟,翻个,在另一侧刷上蒜蓉酱,事先准备好的土豆丝、火腿肠、葱花
土豆丝香肠鸡蛋煎饼的做法步骤6
7
将周边折起,包住馅料即可食用
土豆丝香肠鸡蛋煎饼的做法步骤7

小贴士

面糊稠度适中,不要太稀

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