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青椒土豆丝

青椒土豆丝

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融宝贝
马铃薯的营养价值很高,含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。 每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富
辅料 辅料
油适量
盐适量
味精适量
做法 青椒土豆丝的做法
1
所需原料,青椒,土豆
青椒土豆丝的做法步骤1
2
青椒洗净切丝,土豆洗净切丝
青椒土豆丝的做法步骤2
3
锅中放油,爆香葱花
青椒土豆丝的做法步骤3
4
土豆丝和青椒丝一起倒入锅中,翻炒一分钟
青椒土豆丝的做法步骤4
5
倒入适量的醋,放入盐,味精,翻炒至土豆熟即可
青椒土豆丝的做法步骤5

小贴士

土豆丝切好后放入盆中用水冲洗干净土豆种的淀粉,醋要先放,这样土豆炒出来是脆的,醋放的晚了,土豆丝就成面的了

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