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一款适合血瘀体质的养生汤 黑豆味甘性平,为清凉性滋补强壮药,日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身,又能去疾,药食咸宜。 百叶,豆制品的一种,色黄白,可凉拌,可清炒,可煮食。百叶的叫法多见于苏南地区;北方地区称豆腐皮;赣、苏(北)、皖地区称为千张。
辅料 辅料
盐适量
做法 养气活血——黑豆腐皮汤的做法
1
黑豆适量
养气活血——黑豆腐皮汤的做法步骤1
2
将黑豆洗净
养气活血——黑豆腐皮汤的做法步骤2
3
将黑豆倒入电饭煲中
养气活血——黑豆腐皮汤的做法步骤3
4
加适量清水浸泡
养气活血——黑豆腐皮汤的做法步骤4
5
电饭煲选取1小时粥/汤键
养气活血——黑豆腐皮汤的做法步骤5
6
百叶一张,洗净
养气活血——黑豆腐皮汤的做法步骤6
7
将百叶切成条
养气活血——黑豆腐皮汤的做法步骤7
8
锅中黑豆煮至软烂,加入百叶略煮
养气活血——黑豆腐皮汤的做法步骤8
9
加适量盐
养气活血——黑豆腐皮汤的做法步骤9
10
加入洗净的香菜
养气活血——黑豆腐皮汤的做法步骤10

小贴士

黑豆不易煮烂,用清水浸泡三四个小时后会比较好煮一点 百叶,豆制品的一种,色黄白,可凉拌,可清炒,可煮食。百叶的叫法多见于苏南地区;北方地区称豆腐皮;赣、苏(北)、皖地区称为千张。

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