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山寨芙蓉鲜蔬汤

山寨芙蓉鲜蔬汤

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家有桐宝
全职好几年,年前开始上班了,一开始还真不适应,来好豆的时间自然就少了,现在慢慢习惯了,也有时间逛好豆了,发现我还有不少积分呢,刚巧看见同事买了一套美国康宁晶彩透明玻璃餐具,非常漂亮,我就立马下手了、、、经过几天的等待,这个汤锅终于到手了,今天刚好是周末,有的是时间折腾好吃的,不过说来惭愧啊,我今天揣着买菜的钱准备买点好菜的,结果拐进了经常去的那家时装店,在里面逗留到12点半,收了2件上衣,一条裙子,一双鞋子,结果可好,买菜的钱全花光了,怎么办呢,急呼桐爸江湖救急,把菜钱送来,匆匆忙忙去市场买了点菜,午饭自然就从简啦 本来预备着中午煲老火汤的,现在只能滚汤,刚好试用下这个新汤锅,做了这道山寨版芙蓉鲜蔬汤,结果获得了父子俩的一致好评,哈哈,还好,没怪我下午两点半才让他们吃上饭就好啦*—*
辅料 辅料
麻油适量
盐适量
淀粉适量
胡椒粉适量
做法 山寨芙蓉鲜蔬汤的做法
1
先将胡萝卜、木耳切粒;菠菜,玉米粒洗净备用。
山寨芙蓉鲜蔬汤的做法步骤1
2
将菠菜焯水后捞起备用。
山寨芙蓉鲜蔬汤的做法步骤2
3
将汤锅放在煤气炉上,放水,一般家里几个人就放几碗水。
山寨芙蓉鲜蔬汤的做法步骤3
4
水开后放入木耳、胡萝卜、玉米粒。
山寨芙蓉鲜蔬汤的做法步骤4
5
再次煮开后放入菠菜。
山寨芙蓉鲜蔬汤的做法步骤5
6
菠菜煮开后倒入调好的淀粉。
山寨芙蓉鲜蔬汤的做法步骤6
7
再倒入打散的鸡蛋液。
山寨芙蓉鲜蔬汤的做法步骤7
8
蛋液凝固成蛋花时放入麻油,盐,胡椒粉调味即可。
山寨芙蓉鲜蔬汤的做法步骤8

小贴士

菠菜焯水后可去除草酸,免去涩味。

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