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电饼铛,是我做饭的好帮手,很多面食,做起来特别的简单,还省时省力,看我自己粘的小卷子,真的又漂亮,又好吃
辅料 辅料
油适量
盐适量
十三香适量
做法 电饼铛粘卷子的做法
1
40度的水,加酵母粉15g(2汤匙)
电饼铛粘卷子的做法步骤1
2
加面粉,和成软硬适中的面团
电饼铛粘卷子的做法步骤2
3
盖上锅盖,醒发20分钟,看面团增大一倍左右
电饼铛粘卷子的做法步骤3
4
看里面很多这样的丝窝,面就发好了
电饼铛粘卷子的做法步骤4
5
擀成大面片,洒上香油,盐和少许十三香
电饼铛粘卷子的做法步骤5
6
把邮抹匀,卷成卷
电饼铛粘卷子的做法步骤6
7
把卷好的卷切开小段
电饼铛粘卷子的做法步骤7
8
中间拧2下,成花卷样
电饼铛粘卷子的做法步骤8
9
电饼铛,刷一层油,放进做好的花卷
电饼铛粘卷子的做法步骤9
10
煎成两面金黄,就可以出锅了
电饼铛粘卷子的做法步骤10

小贴士

发酵粉,可以看季节,冬季多放一点,夏季少放点,起发后再做就好

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