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芥菜要用猪油炒才香,家里正好有些咸猪肉,熬了油炒芥菜,非常香。
辅料 辅料
油适量
盐适量
味精适量
糖适量
做法 清炒芥菜的做法
1
芥菜洗净切好备用,锅内放入咸猪肉文火熬油
清炒芥菜的做法步骤1
2
出油后将切好的芥菜倒入锅内翻炒3分钟
清炒芥菜的做法步骤2
3
将其炒瘪后,放入适量的和糖翻炒1-2分钟
清炒芥菜的做法步骤3
4
加入适量的水文火盖锅盖烧2-3分钟
清炒芥菜的做法步骤4
5
打开锅盖加入适量的味精翻炒下
清炒芥菜的做法步骤5
6
出锅装盘
清炒芥菜的做法步骤6

小贴士

炒芥菜要加点水才行,文火烧

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