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还是买的那个花心萝卜,四分之一被我做了糖醋的,用擦丝器切成了花形,粉粉的,酸甜味,很开胃的哦!
辅料 辅料
糖适量
盐适量
白醋适量
做法 糖醋萝卜的做法
1
心里美萝卜切成约6毫米厚的大片。
糖醋萝卜的做法步骤1
2
用擦丝器的顶端切成花形。
糖醋萝卜的做法步骤2
3
加入少许盐腌出水份,去掉萝卜的辛辣味。
糖醋萝卜的做法步骤3
4
将腌好的萝卜用凉开水清洗一下挤净水份。
糖醋萝卜的做法步骤4
5
加入适量白醋。
糖醋萝卜的做法步骤5
6
加入适量糖。
糖醋萝卜的做法步骤6
7
抹匀食用。
糖醋萝卜的做法步骤7

小贴士

萝卜切好后最好用盐杀出萝卜的辛辣味,再用水洗掉大部分盐份。

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