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葱香蛤蜊

葱香蛤蜊

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tmz126
很喜欢吃蛤蜊,爱吃辣所以之前做这个蛤蜊都是辣炒的,这次换换口味,来点原汁原味的,这个菜的整个过程是很简单,味道确实很好吃,很鲜美!
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
鸡精适量
做法 葱香蛤蜊的做法
1
蛤蜊用淡盐水泡着,吐沙,洗净。
葱香蛤蜊的做法步骤1
2
葱姜蒜切好备用。
葱香蛤蜊的做法步骤2
3
炒锅入油爆香葱姜蒜。
葱香蛤蜊的做法步骤3
4
加入料酒,少许水和加少量盐。
葱香蛤蜊的做法步骤4
5
炒至蛤蜊盖都打开为止,加入鸡精炒匀即可装盘。
葱香蛤蜊的做法步骤5

小贴士

在水里加些盐花蛤吐沙吐的快。

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