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此菜有壮腰健肾调理,补虚养身调理,气血双补调理的作用,只是蒸排骨的话感觉有点腥臊味道,而加入了南瓜后一起蒸会跟排骨的味道一融合,排骨就没那么腥了,而且用豆豉腌制过,味道更会入味,南瓜和排骨两样食材跟豆豉搭配都非常合适,南瓜丝丝甜味跟排骨的香嫩一起特别下饭。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
料酒适量
豆豉适量
生粉适量
做法 微波南瓜蒸排骨的做法
1
所需原料:南瓜,排骨。
微波南瓜蒸排骨的做法步骤1
2
排骨斩断洗净后加入生抽,盐,鸡精,料酒,豆豉,生粉拌匀腌制20分钟。
微波南瓜蒸排骨的做法步骤2
3
南瓜去皮切小块。
微波南瓜蒸排骨的做法步骤3
4
把切好的南瓜摆在乐扣碗内,围着碗的边沿摆放。
微波南瓜蒸排骨的做法步骤4
5
把腌制好的排骨放在南瓜上面。
微波南瓜蒸排骨的做法步骤5
6
把腌制好的排骨放在南瓜上面。
微波南瓜蒸排骨的做法步骤6

小贴士

1.排骨要事先拿那些材料腌制入味才比较好吃。 2.南瓜不要切太大块,小块软烂才好吃。 3.一定要用豆豉这菜才更入味的。

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