【南瓜薏米羹】健脾美容两不误少不了薏米
小时候，老家的薏米似乎长得到处都是，还记得前年过年回家，因为霜冻加冰冻，老家的山一片片的都变成大西北的冬天一样黄黄的，婶婶斩了很多薏米，因为太难开壳儿，都准备用来烧火了，我们就在厨房里烤着灶台取暖，顺便摘薏米，漫不经心的聊聊家常！
老妈把薏米都带回肇庆了，后来不知道她是怎么把外壳打开的。
薏米又名薏仁、苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物
辅料牛奶适量
糖适量
南瓜薏米羹的做法1 
准备好主料
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锅烧热，不放油，小火，倒入薏米
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薏米炒至金黄，香气出来即可
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放凉后的薏米入料理机打成粉
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打好的薏米粉入锅，大火烧开后换小火煮20分钟，
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中途记得经常搅拌，以免糊锅
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南瓜切小块，上笼蒸熟
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加一碗水，入料理机打成蓉
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把打好的南瓜蓉倒入薏米中，烧开后，加入牛奶，再加入糖调至适合自己口味即可
小贴士
居然温馨提示： 1 如果体质偏寒，薏米需要炒过才食用，就算不是偏寒的体质，炒过的薏米也没坏处。 2 南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，可以降低体内的血糖含量，常吃南瓜有助于防治糖尿病。南瓜还有抗氧化、防衰老、护视力的作用，含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。搭配薏米吃，是超好的美容食品哦！
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