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清蒸山药—桃花朵朵开

清蒸山药—桃花朵朵开

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笑妈悠然
春天来到了,做个这样的小甜点,犒劳自己吧,漂亮好吃好看的很啊!
辅料 辅料
白糖适量
木耳1大朵
做法 清蒸山药—桃花朵朵开的做法
1
棍山药,枸杞
清蒸山药—桃花朵朵开的做法步骤1
2
戴手套,处理山药,去皮,再切半厘米厚的段
清蒸山药—桃花朵朵开的做法步骤2
3
用筷子在山药片上扎个洞,山药很脆,刀子出洞就会断开了
清蒸山药—桃花朵朵开的做法步骤3
4
洞上放一个枸杞
清蒸山药—桃花朵朵开的做法步骤4
5
再切去几个小角,做成5瓣桃花样
清蒸山药—桃花朵朵开的做法步骤5
6
出来很多成品了,漂亮吧
清蒸山药—桃花朵朵开的做法步骤6
7
上蒸锅里
清蒸山药—桃花朵朵开的做法步骤7
8
撒上少许白糖,这样的山药桃花出来就是香甜松软的了
清蒸山药—桃花朵朵开的做法步骤8
9
开火蒸10分钟,山药呈现半透明,就可以了
清蒸山药—桃花朵朵开的做法步骤9
10
蒸的过程就准备一个装盘,煮大朵的木耳煮熟,准备剪刀,也要开水烫下,保证卫生
清蒸山药—桃花朵朵开的做法步骤10
11
木耳剪出树干样的小条,做装饰
清蒸山药—桃花朵朵开的做法步骤11
12
摆上蒸熟的山药花,就好了!
清蒸山药—桃花朵朵开的做法步骤12
13
不仅仅是好看,营养美味都兼具的哦
清蒸山药—桃花朵朵开的做法步骤13

小贴士

山药比较脆,粘液多,戴手套是必须的,先扎洞后再切去做花瓣,不然就会裂开了。

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