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香蕉鸡蛋饼

香蕉鸡蛋饼

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love双双
早餐饼一般有甜味和咸味两种,咸味饼内,可以自由添加蔬菜、肉类等,使其内容更加丰富,营养更加全面。 甜味饼,则可以添加水果进去,使口感更加清新,甜美,孩子也更加喜欢。 今天的早餐饼,双双加入了熟透的香蕉。 根据日本科学家研究发现,香蕉能够增加白血球,改善免疫系统的功能,还会产生攻击异常细胞的物质TNF。并且,香蕉的成熟度越高,表皮的黑班越多,免疫活性就越高,抗癌效果就越好。在黄色表皮上出现黑色斑点的香蕉,其增加白血球的能力要比表皮发青绿的香蕉强8倍。
辅料 辅料
鸡蛋适量
面粉适量
白糖适量
白芝麻适量
香蕉适量
做法 香蕉鸡蛋饼的做法
1
香蕉扒皮,放入料理机。 打入鸡蛋。
香蕉鸡蛋饼的做法步骤1
2
放入白糖。
香蕉鸡蛋饼的做法步骤2
3
搅打均匀,这个过程会起到鸡蛋搅拌松散起泡的作用。
香蕉鸡蛋饼的做法步骤3
4
倒入碗内。
香蕉鸡蛋饼的做法步骤4
5
放入面粉适量。
香蕉鸡蛋饼的做法步骤5
6
放入面粉适量。
香蕉鸡蛋饼的做法步骤6
7
锅子倒入少许油。
香蕉鸡蛋饼的做法步骤7
8
将面糊倒入锅内。
香蕉鸡蛋饼的做法步骤8
9
倒入面糊,晃动锅子,使其均匀沾满锅底。
香蕉鸡蛋饼的做法步骤9
10
查看边缘,成金黄色,即可翻面。
香蕉鸡蛋饼的做法步骤10
11
打开一根香蕉,放入饼内,卷起,即可。
香蕉鸡蛋饼的做法步骤11

小贴士

1、熟透的香蕉营养价值更好,口感更好,所以尽量挑选表皮有黑色斑点的香蕉。 2、各种食材的比例差不多就行,不需要太精确,我这个也就是个参考。 3、蛋糊也具有良好的流动性,不能过于黏稠。 4、锅底放油,一定不能多,少许不粘锅子即可。 5、面糊倒入,晃动锅子,使其均匀粘满锅底,边缘呈金黄色,用铲子轻轻揭离锅底,翻面即可。 6、不喜欢里面裹香蕉的,可以省略。

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