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春天是减肥的季节,可是土匪妈我从来都没去刻意减过。现在又是特殊时期,第一次产检的时候,医生还说胎儿偏小,要我多注意营养呢。这次哪方面都和怀土匪完全不一样,饭量只能说正常,怀土匪的时候一餐吃的得顶现在的两餐,所以,俺估计百分百是个闺女。为了宝贝女儿,咱就拼命吃肉,长肉,哈哈。 肉肉不肥不柴,油而不腻。但干豆角比肉还好吃啊,吸足了肉香,又略有嚼劲,下饭一级棒。
辅料 辅料
冰糖适量
姜适量
蒜适量
生抽适量
盐适量
做法 干豆角红烧肉的做法
1
原料图,干豆角提发泡发。
干豆角红烧肉的做法步骤1
2
五花肉处理干净,切成麻将大小的块,姜蒜拍散,干豆角切长段。
干豆角红烧肉的做法步骤2
3
平底锅不放油,下五花肉中小火煎制。
干豆角红烧肉的做法步骤3
4
煎至四面金黄下冰糖小火炒至溶化。
干豆角红烧肉的做法步骤4
5
下姜蒜和生抽炒香。
干豆角红烧肉的做法步骤5
6
下干豆角略炒。
干豆角红烧肉的做法步骤6
7
转入高压锅,加适量水和盐,上气后中火烧15分钟。
干豆角红烧肉的做法步骤7
8
出锅,有需要再收一下汁即可。
干豆角红烧肉的做法步骤8

小贴士

个人认为用平底锅来煎肉非常好,绝对可以煎出自然的金黄色。高压锅上气后15分钟足已,如果是普通锅则酌情延长时间

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