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随着春天的脚步,春笋也上市了! 春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。无论怎么做,其实都非常好吃。 呵呵~~~只是现在的价钱也贵,7--8元1斤,剥去壳,也就那么点, 还是浅尝一下,到大量上市了,价格也会下来些,到那时再吃个开心!
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
鲜抽适量
姜适量
葱适量
胡椒粉适量
鸡精适量
淀粉适量
做法 春笋炒肉片的做法
1
准备食才
春笋炒肉片的做法步骤1
2
猪腿肉洗净切片,用盐,料酒,姜,淀粉搅拌入味.
春笋炒肉片的做法步骤2
3
春笋去壳洗净切片,胡萝卜洗净切片
春笋炒肉片的做法步骤3
4
锅里油热,放下春笋,胡萝卜煸炒2分钟盛出
春笋炒肉片的做法步骤4
5
锅里油热,放下肉片煸炒
春笋炒肉片的做法步骤5
6
待肉片转色,放下春笋,胡萝卜煸匀,加点水,闷煮3分钟.
春笋炒肉片的做法步骤6
7
加盐,鲜抽,鸡精,胡椒粉,葱花调味即可.
春笋炒肉片的做法步骤7

小贴士

1.春笋与胡萝卜都要用油煸炒才好吃。

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