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雪梨银耳煲鸭汤

雪梨银耳煲鸭汤

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耕心
这道汤的功效:润肺生津。 雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。江鸭有增强脾胃功能,可帮助消化。银耳滋阴养胃、润肺生津。蜜枣益气生津、润肺。南杏润肺、生津开胃。
辅料 辅料
清水适量
做法 雪梨银耳煲鸭汤的做法
1
食材:雪梨、泡发好的银耳、蜜枣、南杏和鸭腿。
雪梨银耳煲鸭汤的做法步骤1
2
将雪梨去皮,洗净,切块,去芯。
雪梨银耳煲鸭汤的做法步骤2
3
将鸭腿、南杏和蜜枣放入锅中煮滚。
雪梨银耳煲鸭汤的做法步骤3
4
飞水,再次洗净。
雪梨银耳煲鸭汤的做法步骤4
5
将全部食材放入汤锅中,一次性注入适量的清水。
雪梨银耳煲鸭汤的做法步骤5
6
盖锅盖,大火煮滚。
雪梨银耳煲鸭汤的做法步骤6
7
揭盖。
雪梨银耳煲鸭汤的做法步骤7
8
全部倒入电炖锅中。
雪梨银耳煲鸭汤的做法步骤8
9
盖锅盖,通电。
雪梨银耳煲鸭汤的做法步骤9
10
煲2小时左右,即可断电。
雪梨银耳煲鸭汤的做法步骤10
11
盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
雪梨银耳煲鸭汤的做法步骤11

小贴士

一般煲汤尽量不要下任何调味,保持汤汁的原汁原味。

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