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烫面葱油饼

烫面葱油饼

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爱跳舞的老太
自从学会了做烫面类的面食,我已经做过好几次烫面饼吃了。 烫面,比发面来的方便,口感也比较绵软, 而做葱油饼,因为放入油里煎熟,所以又是外脆内松的好吃! 做烫面饼,不仅避免了发面失败的尴尬,而且可以变化出很多种口味. 葱油饼,真是家庭煮妇最好的早餐选择.
辅料 辅料
油适量
盐适量
麻油适量
葱适量
胡椒粉适量
做法 烫面葱油饼的做法
1
准备好食才
烫面葱油饼的做法步骤1
2
面粉用开水和好。
烫面葱油饼的做法步骤2
3
揉成光滑的面团,醒20分钟.
烫面葱油饼的做法步骤3
4
把面团擀成薄薄的大饼,刷上一层麻油。
烫面葱油饼的做法步骤4
5
撒上盐,葱花,胡椒粉
烫面葱油饼的做法步骤5
6
从上往下卷起.
烫面葱油饼的做法步骤6
7
再卷成面团,压扁擀成大饼胚
烫面葱油饼的做法步骤7
8
平底锅放些油,7分热,放下葱油饼胚中小火煎.
烫面葱油饼的做法步骤8
9
两面煎成金黄即可.
烫面葱油饼的做法步骤9

小贴士

1.煎饼的油不用多,小火慢煎. 2.可以做成多种口味的早餐饼.

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