搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
凉拌杏鲍菇

凉拌杏鲍菇

阅读 27374
收藏 209
评论 10
头像
爱跳舞的老太
LG喜欢买杏鲍菇,因为省事~~~因为杏鲍菇比较容易存储哈。 杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、 药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。 杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白, 可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、 “干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,是我们家常常买来吃的菌类菜. 做杏鲍菇,我一般喜欢做成汤类,但是偶尔一次做成凉拌的, 便不失为一款非常可口的凉菜,待客也拿的出手哦!
辅料 辅料
盐适量
麻油适量
葱适量
辣椒适量
鲜虾辣椒酱适量
胡椒粉适量
鸡精适量
做法 凉拌杏鲍菇的做法
1
准备食材
凉拌杏鲍菇的做法步骤1
2
杏鲍菇洗净切半,隔水蒸熟.
凉拌杏鲍菇的做法步骤2
3
凉凉,撕成丝.
凉拌杏鲍菇的做法步骤3
4
用1调羹鲜虾辣椒酱,加点开水化开
凉拌杏鲍菇的做法步骤4
5
用盐,麻油,胡椒粉,鸡精调成浇汁
凉拌杏鲍菇的做法步骤5
6
把杏鲍菇浇上浇汁搅拌均匀.
凉拌杏鲍菇的做法步骤6
7
撒上葱花,用辣椒碎装饰即可.
凉拌杏鲍菇的做法步骤7

小贴士

1.此菜鲜香微辣,入口脆滑、爽口,做为酒席上的凉菜不错哦! 2.蒸杏鲍菇的时间要掌握在6--8分钟左右,长了就老了。

收藏 209收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

404

可以排毒的20种食物,快来多吃点

239

补铁何必药补,辅食这么做吸收更好

542

芋头怎么做好吃又省事?这法子你肯定想不到!

5811

没有糖水的夏天是不完整的 学会这4道消暑糖水俘获谁的心~

801

10月最受欢迎家常菜排行Top9—这周晚餐不用愁啦!

420

莲子是养生者的最爱,夏天都抢着吃!