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青蒜煮角鱼

青蒜煮角鱼

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乐乐
这种鱼,肉质厚实,刺少,适合重口味的煮发。
辅料 辅料
油适量
老抽适量
青蒜适量
辣椒适量
萝卜干适量
做法 青蒜煮角鱼的做法
1
青蒜切段,鱼洗净,切块,萝卜干切薄片
青蒜煮角鱼的做法步骤1
2
油热后,放入萝卜干炒香
青蒜煮角鱼的做法步骤2
3
放入青蒜
青蒜煮角鱼的做法步骤3
4
放入鱼翻炒
青蒜煮角鱼的做法步骤4
5
加入老抽翻炒,加适量水煮开
青蒜煮角鱼的做法步骤5
6
放入辣椒,煮10分钟左右即可,出锅
青蒜煮角鱼的做法步骤6

小贴士

萝卜干是咸的,所以不用放盐

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