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老干妈炒年糕

老干妈炒年糕

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紫色非偶然
某天土匪爸的小舅妈来炒的菜,她说很喜欢吃年糕,又是湖北人,所以就放了老干妈来炒。结果炒的时候没留意,火被土匪给调大了,炒成焦的了。我只吃了几块,怕上火啊,上次喉咙发炎到现在想想还后怕呢。
辅料 辅料
油适量
蒜适量
老干妈辣椒酱适量
烧烤酱适量
葱适量
做法 老干妈炒年糕的做法
1
原料图,葱理好洗净,年糕片掰开。
老干妈炒年糕的做法步骤1
2
葱切段,葱叶和葱白分开,蒜切片。
老干妈炒年糕的做法步骤2
3
炒锅烧热放油爆香蒜片,下年糕翻炒。
老干妈炒年糕的做法步骤3
4
炒至年糕微焦时下葱白。
老干妈炒年糕的做法步骤4
5
葱白炒香后放老干妈辣椒酱、酷克蒜香烧烤酱。
老干妈炒年糕的做法步骤5
6
炒匀下葱叶即可出锅。
老干妈炒年糕的做法步骤6

小贴士

因为有老干妈辣椒酱、烧烤酱,所以我没有再放盐了,我们的口味吃着正合适。

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