搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
鼓汁蒸排骨

鼓汁蒸排骨

阅读 32811
收藏 531
评论 20
头像
涛涛妈咪
蒸的时候满屋子的豆鼓跟排骨的香味挑动你的味蕾,经典的菜式永远受大众的欢迎。
辅料 辅料
豆鼓20g
蒜头适量
青椒适量
红椒适量
姜适量
生抽适量
盐适量
糖适量
酒适量
生粉适量
做法 鼓汁蒸排骨的做法
1
排骨切小块(这一步在买排骨时可以请卖家帮忙),豆鼓、蒜头切碎,青红椒切小粒,姜切丝备用。
鼓汁蒸排骨的做法步骤1
2
锅内放油,将豆鼓、蒜头、姜爆香。
鼓汁蒸排骨的做法步骤2
3
将所有材料放进碗里,放入适量的生抽、料酒、盐、糖、生粉,搅匀,腌制30分钟。
鼓汁蒸排骨的做法步骤3
4
将腌好的排骨装到碟子里。
鼓汁蒸排骨的做法步骤4
5
放进锅里。
鼓汁蒸排骨的做法步骤5
6
盖上锅盖隔水蒸10分钟。
鼓汁蒸排骨的做法步骤6
7
取出即可。
鼓汁蒸排骨的做法步骤7

小贴士

10分钟的时间只供参考哦,排骨的大小直接影响蒸的时间哦,基本上你蒸到排骨的肉能很容易的脱离骨头就绝对熟了。

收藏 531收藏
分享至

相关美食