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金针菇炒豆芽

金针菇炒豆芽

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喜洋洋
看到红豆厨房用金针菇炒胡萝卜 俺家学者抄了这道菜 色泽味道都不错。。。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽2g
葱花2g
做法 金针菇炒豆芽的做法
1
准备食材:胡萝卜 金针菇 黄瓜
金针菇炒豆芽的做法步骤1
2
金针菇焯水去除草酸
金针菇炒豆芽的做法步骤2
3
黄豆芽焯水,多煮一会
金针菇炒豆芽的做法步骤3
4
热锅热油爆香葱花
金针菇炒豆芽的做法步骤4
5
放入胡萝卜丝翻炒
金针菇炒豆芽的做法步骤5
6
放入焯水的黄豆芽翻炒
金针菇炒豆芽的做法步骤6
7
加入焯水的金针菇和黄瓜丝
金针菇炒豆芽的做法步骤7
8
加入生抽
金针菇炒豆芽的做法步骤8
9
放入盐,鸡精
金针菇炒豆芽的做法步骤9
10
翻炒出锅
金针菇炒豆芽的做法步骤10
11
成品
金针菇炒豆芽的做法步骤11

小贴士

金针菇要焯水后再炒 黄豆芽焯水的时间要长一些

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