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红烧肉炖土豆

红烧肉炖土豆

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馋嘴樂
红烧肉好吃,但是为了少摄入些脂肪,每次吃几块解馋即可,美味不可多得。 所以每次做完红烧肉,总会将剩余的肉肉和其它食材再烹制一次。 今天就用红烧肉和土豆搭配------制一款【红烧肉炖土豆】
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
味精适量
葱适量
姜适量
做法 红烧肉炖土豆的做法
1
主料:红烧肉、土豆、葱、姜。
红烧肉炖土豆的做法步骤1
2
把土豆切成滚刀块。
红烧肉炖土豆的做法步骤2
3
把葱姜切碎。
红烧肉炖土豆的做法步骤3
4
起锅热油,爆香葱姜。
红烧肉炖土豆的做法步骤4
5
放入土豆块炒匀。 烹入生抽。
红烧肉炖土豆的做法步骤5
6
翻炒均匀后,加适量清水。烧开后炖制10分钟左右,炖至土豆8分熟。
红烧肉炖土豆的做法步骤6
7
放入红烧肉,并加盐调味,再炖制5分钟左右,至土豆熟透。
红烧肉炖土豆的做法步骤7
8
放味精提鲜,即可关火。
红烧肉炖土豆的做法步骤8
9
出锅装盘
红烧肉炖土豆的做法步骤9

小贴士

因为红烧肉已有味道,调味时要注意盐的用量。

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