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红烧猪蹄
它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油适量
醋适量
料酒适量
生姜适量
味精适量
香菜适量
做法 红烧猪蹄的做法
1
将新鲜的猪蹄洗净,放在清水中煮十分钟左右,将血水去掉,将猪蹄沥干。
红烧猪蹄的做法步骤1
2
然后在锅中倒入油,等锅热了,将猪蹄倒入,放入各种调料。
红烧猪蹄的做法步骤2
3
放入调料后,进行翻炒三分钟左右。
红烧猪蹄的做法步骤3
4
然后再加入清水,没过猪蹄,盖上锅盖后,文火煮十五分钟左右。水多点也可以,但是不能少放。
红烧猪蹄的做法步骤4
5
二十分钟左右之后,可以出锅了。
红烧猪蹄的做法步骤5
6
放上香菜,出锅拉。
红烧猪蹄的做法步骤6

小贴士

要多煮一会,煮得烂点才会好吃。

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