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培根肠仔卷

培根肠仔卷

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GGNG
美味可口松软的包子,不管是早餐还是下午茶一样适合啊!
辅料 辅料
肠仔适量
做法 培根肠仔卷的做法
1
准备好发酵面团;
培根肠仔卷的做法步骤1
2
将面团分成约30G一份的小面团;
培根肠仔卷的做法步骤2
3
擀成长片;
培根肠仔卷的做法步骤3
4
再卷成条;
培根肠仔卷的做法步骤4
5
然后将肠仔卷起来成肠仔卷;
培根肠仔卷的做法步骤5
6
放入蒸架上,置于锅里醒发,醒发时间大概30-40分钟(室温),醒发好的面团,拿在手上有种轻盈的感觉,且膨胀至原来的1.5倍大,则醒发完成;
培根肠仔卷的做法步骤6
7
冷水下锅,开大火蒸,煮沸后,转慢火蒸15分钟,熄火后再焖3分钟,取出即可食用。
培根肠仔卷的做法步骤7

小贴士

内馅随自己喜欢更换即可。

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