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在韩国海带汤被视为滋补圣品,韩国人生日除了吃生日蛋糕,还要饮一碗海带汤。海带汤也是韩国孕妇产后的补品,这是因为海带可以将产妇体内产生的废物以及盐分和水分一起排出体外起到消除肿胀的作用。除此以外,海带是含有较低的卡路里和丰富的维他命, 无机物的碱性食品,可以预防肥胖和高血压等成人病。 海带还含丰富的蛋白质,维他命A,矿物质,易于吸收,对身体有莫大的益处。另外,海带含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,协助排便顺畅,对产后瘦身都有帮助。 这道汤非常好喝,强烈推荐给大家,大家一定要试试。平常女儿很喜欢喝裙带菜的汤 ,这个汤她喝了一大碗。没想到这个海带汤的味道很特别,尤其是有蒜末的提味--真的很好喝,无法形容的好喝,好喝!你试试吧!
辅料 辅料
香油适量
盐适量
酱油适量
黑胡椒适量
蒜适量
做法 韩式海带汤的做法
1
海带泡软撕丝,牛肉切片。
韩式海带汤的做法步骤1
2
烧热锅,倒入香油,放牛肉炒变色。
韩式海带汤的做法步骤2
3
放入海带煸炒。
韩式海带汤的做法步骤3
4
倒入三碗水(水可以多放,特别好喝)。
韩式海带汤的做法步骤4
5
加入黑胡椒、蒜末、酱油、中火炖1.5个小时.
韩式海带汤的做法步骤5
6
出锅前加盐。ok!很好喝哦!
韩式海带汤的做法步骤6

小贴士

黑胡椒和蒜都是必放的配料。

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