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干炸带鱼

干炸带鱼

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我爱恺恺
虽说经常吃油炸的食物不好,可是不吃也会馋啊.带鱼的做法除了老妈的清炖,就是干炸了,老妈的清炖我是没学会,所以只有干炸了.
辅料 辅料
油适量
鸡蛋2个
花椒适量
面粉适量
胡椒粉适量
盐适量
八角适量
做法 干炸带鱼的做法
1
把带鱼洗净,剪成小段.
干炸带鱼的做法步骤1
2
洒上盐,花椒,胡椒粉.八角.
干炸带鱼的做法步骤2
3
拌匀放置半小时.
干炸带鱼的做法步骤3
4
腌过的带鱼段蘸上一层干面粉.
干炸带鱼的做法步骤4
5
蘸好干面粉的带鱼段.
干炸带鱼的做法步骤5
6
取两个鸡蛋打散. 把蘸好干面粉的带鱼段蘸满蛋液.
干炸带鱼的做法步骤6
7
锅里放油,油热后放带鱼段.
干炸带鱼的做法步骤7
8
炸好装盘即可.
干炸带鱼的做法步骤8

小贴士

这样炸比蘸面糊炸的会稍清淡些哦.

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